Competence commis de cuisine

418P/2010/259 - Restode

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Commis(e) de cuisine grands restaurants, a la tete d.une brigade de cuisiniers, le chef dirige l.ensemble des personnels en cuisine. Competences requises. Intitule. CQP: Certificat de qualification professionnelle Commis de cuisine Resume du referentiel d.emploi ou elements de competence acquis. Le commis. Commis de cuisine tournant Commise de cuisine tournante. ?. Commis patissier Commise patissiere de restaurant. ? Activites et competences de base. ?.

Le commis de cuisine constitue l.un des maillons indispensables a la bonne orchestration des operations en cuisine. Sa principale mission consiste a realiser. Commis de cuisine (aide dans un casse-croute (et commis a la caisse enregistreuse)) Titres de competence (certificats, permis, affiliations, cours, etc. ).

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Commis de cuisine - Le Repertoire National des Certifications

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