Cap cuisine

CAP Cuisine - Faculte des Metiers

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Les epreuves obligatoires du CAP cuisine sont les suivantes: EP1 APPROVISIONNEMENT ET ORGANISATION EP2 PRODUCTIONS CULINAIRES (y compris. Le jeune en CAP Cuisine prepare un diplome de niveau V, permettant l.acces a Le commis de cuisine prepare et cuisine des plats, des mets ou des repas. 9 Mars 2010 PDF - 67.7 ko. Extraits du referentiel CAP Cuisine . Techniques professionnelles en video. S Raynaud. Version du 09/03/2010. 9 mars 2010.

Il y a 1 an, en juin 2013, j.ai passe mon CAP Cuisine en candidat libre. Comme certains ou meme peut etre beaucoup d.entre vous, je n.etais pas destinee au.

20 Sept. 2013 Le titulaire du CAP cuisine realise des plats en utilisant differentes techniques de production culinaire. Il connait les produits alimentaires dont

CFA: CAP Cuisine

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