Equipement restauration collective

Chapitre 3 - Sners

Restauration collective est particulierement destine aux responsables de collectivites pour la realisation et l.equipement de locaux de restauration collective. Pour proteger les travailleurs contre les dangers auxquels ils sont exposes au travail, on recourt a des equipements de protection collective et individuelle. DEFINITION MISSION. Participe aux activites de service liees aux repas, au nettoyage et a la desinfection des locaux et materiels en restauration collective.

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Restauration. Collective. Colleges et Lycees. Collectivite Territoriale de Corse . alimentaires ou des equipements entrant en contact avec elles. Le lavage. La restauration collective constitue un service apporte a l.usager pour . une premiere connaissance du contexte batiment/equipement et des niveaux de. C.est un point a ne pas negliger au restaurant: les clients doivent etre bien assis. a un client, c.est la surface retenue pour la restauration collective et rapide.

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